2024年秋冬新商品イカ天!燻製味するめのやわらか揚げ
鮮度の良いするめの一番旨みの濃い部分を柔らかく揚げたいイカ天の新フレーバーは「燻製味」。思いから生まれた商品です。
噛めば噛むほどおいしいスモーキーな香りと味わい
弾力があり、肉厚でしっとりとした燻製味のイカ天は、噛んでくうちにスモークならではの心地良い香りが口いっぱいに広がります。細切りのスティック状態で、食べやすさも追求しています。
味の決め手は燻製塩
燻製の味と香りを引きつけているのは、きめ細かな燻製塩です。角のないまろやかな塩味が、イカ天の旨味を最大限に引き出しています。
燻製チップを使った商品開発でほっこり感を再現
商品開発は、本物のスモークチップを使い幾度もトライ。リアルな燻製香を再現しています。 多種多様な燻製チップから参考にしたのは、クセが少ない香りがいいヒッコリー。 ”感を感じる香りが特徴です。
※こちらの商品は製造過程でスモークチップは使用しておりません。
冬シーズンに穏やかに安らぐ時間を
ビールはもちろん、日本酒やウイスキーとの相性もよく、イカの風味と燻製の香りのバランスが絶妙。まろやかな味わいの燻製塩にヒッコリー風の燻製香で、ほっこりとしたリラックスタイムをお過ごしください。
〇寸法:縦27.0cm×横17.0cm×幅3cm
〇賞味期限:製造日より120日
〇原材料
小麦粉(国内製造)、いか、植物油、燻製味シーズニング(デキストリン、燻製塩、でん粉、酵母エキス、ぶどう糖)、砂糖、食塩、乾燥卵白、唐辛子、酵母エキス/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、グリセリン、くん液、ソルビット、乳化剤、甘味料(甘草、ステビア)、(一部に小麦・卵・いか・ごまを含む)