まるか食品が運営する、オンラインショッピングサイト「まるか瀬戸内マルシェ」は瀬戸内の島々を結ぶ橋のように、人やモノを繋ぎ、素材や絆を大切にした美味しくて楽しい商品と共に、幸せなひと時をお届けします。
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イカ天瀬戸内れもん味【グランプリ】受賞記念LINEクーポンプレゼント中！
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スタッフブログ
オムちゃん通信、まおちゃん日記９月号
子育て真っ只中の、オムちゃん、まおちゃんの日記ブログです。
同じく子育て中のパパママ、子育て経験者の先輩方からのメッセージお待ちしています！
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イカ天瀬戸内れもん味 3000万袋を出荷しました！
まるか食品の代表商品「イカ天瀬戸内れもん味」。 2013年12月の発売以来、3000万袋を突破いたしました！ くわえて、今年食のプロフェッショナルが評価する食品審査 「2024ジャパンフードセレクション」において、 広島県の菓子スナック部門ではじめて、 最高位「グランプリ」を受賞いたしました！ まるか食品は毎年1000人を超える方に工場見学に来ていただいています。 あらためて、見学者に見ていただいている「イカ天瀬戸内れもん味」の製造過程をご紹介！ イカ天の原料はイカと魚肉をブレンドしたオリジナル。 先ずは、女性でも食べやすいひとくちサイズにカットします。 衣をまとわせフライヤー（天ぷら鍋）に投入します。 パーム椰子油、こめ油、ごま油をブレンドしたオリジナルの植物油でカラっとサクサク食感にフライします。 フライヤーから熱々のイカ天がどんどん出てきます。 ここではまだレモン味はついていません。 イカの風味が香ばしいイカ天です。 瀬戸内産のレモンパウダーを回転ドラムで均等にまぶします。 これで「イカ天瀬戸内れもん味」は完成です。 ...
オムちゃん通信、まおちゃん日記 ８月号
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