尾道 の お土産🍋🦑 イカ天(するめ揚げ)の歴史に触れる 小旅行

尾道 の お土産🍋🦑 イカ天(するめ揚げ)の歴史に触れる 小旅行


イカ天は広島県尾道市が発祥地とされております。江戸時代後期の北前船の時代に尾道が瀬戸内海の交通の要所として物資が集まる場所だったことから、北海道でとれるスルメイカが大量に入ってきました。そのスルメイカを原料としたイカ天(するめ揚げ)が盛んになったのです。

尾道のお土産の定番である、イカ天(するめ揚げ)を、その歴史と共に味わっていただきたいと思います。